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油醋汁拌茼蒿的常见做法

2019-02-16 17:04:40 浏览:

非常清爽的一道凉拌菜,只不过我用了红酒醋,味道有所改变,可用其他的醋代替。

油醋汁拌茼蒿的常见做法 午餐 第1张

茼蒿250克、橄榄油15ml、盐2克、红酒醋10ml、白糖5克、

1. 新鲜的茼蒿洗净,控干水分,切成大段;

油醋汁拌茼蒿的常见做法 午餐 第2张

2. 切好的茼蒿收大碗里;

油醋汁拌茼蒿的常见做法 午餐 第3张

3. 调料碗里先放入橄榄油,红酒醋,红酒醋的用量试着加,品尝酸度自行调节用量;

油醋汁拌茼蒿的常见做法 午餐 第4张

4. 放入5克白糖;

油醋汁拌茼蒿的常见做法 午餐 第5张

5. 放入2克盐;

油醋汁拌茼蒿的常见做法 午餐 第6张

6. 把所有的调料搅匀;

油醋汁拌茼蒿的常见做法 午餐 第7张

7. 将料汁《牲畜吃饲料,人吃饭,可是只有聪明人才懂进餐的艺术》浇在茼蒿上,拌匀即可开吃。

油醋汁拌茼蒿的常见做法 午餐 第8张

小贴士

红酒醋没有可用其他的醋代替,根据自己的口味添加醋的用量,若感觉太酸,用白糖来调节。