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啤酒炖大鹅的做法图解

2019-02-16 17:05:20 浏览:

家常菜哦。

啤酒炖大鹅的做法图解 午餐 第1张

大鹅1只、葱1根、姜5-6片、啤酒1听、老抽50ml、生抽20ml、糖适量、花椒10粒、大料3-4个、桂皮1条、盐适量、

1. 大鹅洗净切块,葱切段,姜切片。

啤酒炖大鹅的做法图解 午餐 第2张

2. 锅烧热,放入适量油,放入葱姜,花椒大料桂皮炒香。倒入大鹅翻炒至变色,微微发焦。

啤酒炖大鹅的做法图解 午餐 第3张《牲畜吃饲料,人吃饭,可是只有聪明人才懂进餐的艺术》

3. 放入糖、酱油翻炒上色,倒入啤酒,加开水没过鹅肉。小火炖煮1-2小时至肉烂。

啤酒炖大鹅的做法图解 午餐 第4张

4. 放入盐调味,汤汁收浓即可。

啤酒炖大鹅的做法图解 午餐 第5张