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在家,假日早午餐

2019-02-16 17:10:11 浏览:

很喜欢很喜欢假日早午餐。

用一种跳脱日常的心情,准备着非日常的料理。

是放假呢!松松的睡到晚晚才起,放张唱碟,在音乐声里悠悠闲闲的一起准备着;

今天有你爱吃的面包起司、我喜欢的无花果生菜,前几日做好的冰滴咖啡熟成的刚好,在窗边摆上几个箱子充当矮桌,和狗儿们一起坐下、开动,舒服的享用自家早午餐。

如果说,平日的餐桌《2252 share the gourmet recipes》是我身为主妇的日常仕事,那么假日的早午餐,应该可以算是我的游戏舞台了。有时丰盛、有时简约,轻松愉快又兴致勃勃地准备着。

这一餐就让我不去想着营养均衡没关系,不去考量精打细算也无妨,做想吃的料理,布置着喜欢的餐桌风景,假日早午餐让我有度假的心情。: )

在家,假日早午餐 午餐 第1张

本来想要在阳台上吃的,但天气实在热啊,退而求其次,回到室内,在落地窗边布置了小小餐桌。周围都是另一半悉心照顾的绿色植物们,很有点伪户外感,也有在温室里用餐的气氛。

在家,假日早午餐 午餐 第2张

前几日市集上采买了小花面包店的面包们,是今日早午餐的当然主角。啤酒花酵母法式长棍面包切成薄片,堆上喜欢的各式馅料,做成四种不同口味的甜咸面包片;还有好好吃的法芙娜布朗尼法国面包,切片后烤的微酥、香气四溢。

在家,假日早午餐 午餐 第3张

新鲜无花果切片佐芝麻叶点缀蜜渍柠檬,香浓榛果巧克力酱加自制糖渍橙片,煎烤花椒香肠与新鲜栉瓜薄片,浅渍樱桃萝卜与蓝霉起司及芝麻叶。

在家,假日早午餐 午餐 第4张

还准备了甜橙果浆 & 蜂蜜芥末籽红酒醋橄榄油酱汁,随意淋上增添风味。 ( 把甜橙果浆淋在法芙娜布朗尼法国上也是超级搭配好好吃哪~)

在家,假日早午餐 午餐 第5张

天气闷闷热热,喝冰滴再适合不过了。用冰滴壶做好的冰滴咖啡放入密封瓶里,冷藏熟成5天,风味比刚做好的来得更好上许多~

在家,假日早午餐 午餐 第6张

我准备着料理,你张罗着饮品,一边聊天一边一起布置今日的小餐桌。

在家,假日早午餐 午餐 第7张

拿冰箱里的食材拼凑组合,另一半吃得开心,一边跟我聊起下次可以来做什么加什么应该很不错,某某搭上某某应该很好吃......

我自己心里也有一个最最最想吃的梦幻组合~决定下次备齐食材就来做呗!(^^)

在家,假日早午餐 午餐 第8张

最爱假日的自家早午餐。

有我们很爱吃的果蔬食材,有自选的音乐和书志作伴;有另一半心爱的空凤植物,有最贴心可爱的毛小孩们。

窝在家真好。

在家,假日早午餐 午餐 第9张