![内尔斯普雷特](/d/file/2024-02-11/640446f250df54f32db000b91c3877ce.jpg)
内尔斯普雷特为南非东北部的一座城市,坐落于鳄鱼河附近,是普马兰加省的首府,为南非东北部重要的制造业和农业中心。适宜的亚热带气候和肥沃的土壤使得这座城市适宜种植柑橘和热带水果,包括芒果、香蕉、鳄梨和夏威夷果。
内尔斯普雷特被誉为通往普马兰加省和克鲁格国家公园的大门,是游览者的必经之地和停留之地。在城市的郊外有一座低地植物园,以培植罕见的植物为主,此外,还有大面积的人造雨林。如果您想探寻原始的南非风情,那么桑德瓦拉洞(Sudwala Caves)、恐龙公园、文化中心等是不容错过的。如果您想近距离接触当地动物,那么鳄鱼农场、鸵鸟农场等都是非常有趣的。
Nelspruit
必去理由:南非普马兰加省的首府
景点所在大洲: 非洲【Africa】
景点所在国家/地区:南非[South Africa]
景点所在省、州:普马兰加省 [Mpumalanga Province]
景点所在城市:内尔斯普雷特 [Nelspruit]
走进内蒙古,鄂尔多斯的老传统特色美食
鄂尔多斯地区的居民以陕西、山西的移民及蒙古族原住民为主,他们的饮食习惯各不相同,因此.这里的饮食风味也十分丰富,有蒙古族喜爱的手扒肉、羊背子、烤全羊、清炖羊肉及传统的蒙古族奶食等,还有汉族钟情的米线、米糕、砂锅面食等家常风味小吃。
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羊杂碎
在鄂尔多斯草原及城镇的清晨,早点摊叫卖最多的是“羊杂碎”。尤其在寒冷的冬春季节,吃一碗热乎乎的羊杂碎,浑身冒汗,那种感觉,用一个字形容就是“爽”。
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手把肉
蒙古语称“查纳森麻哈”,是蒙古族非常喜爱吃的肉食之一,因他们习惯上用手拿着吃,故名手把肉。牧民认为,牛和羊在草原上吃的是五香草,肉本身就带着调料,所以,煮肉时,不加调味品,只加些盐,煮到八九成熟就可以吃。
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奶酒
鄂尔多斯地区的奶酒,因原料和配制方法不同,可分为四类:一是叫“祈格”,俗称马奶酒,即由鲜马奶直接发酵而成的酸奶,这是奶酒类中的精品;二是叫“萨琳阿日何”,又称蒙古酒,即把提炼过白酥油的牛、羊酸奶经过煮熬、蒸馏酿造而得,其味酸甜,酒精度小,但不宜过量饮用;三是叫“阿日吉”,即将蒙古酒再蒸馏而得,类似于汉族配制的二锅头;四是“洁日吉”,将“阿日吉”再蒸馏而成,其质同酒精,不宜多饮。
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白酥油
是草原上特有的一种奶制品。把鲜牛奶或鲜羊奶放入瓷罐里发酵为酸奶后,用杵杆进行捣拌上万次左右,即可从酸奶里分离出糊状的白酥油。奶香浓郁,别具风味。
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诈马宴
是古代蒙古民族最为隆重的宫廷宴会,是融宴饮、歌舞、游戏和竞技于一体的娱乐形式,其意在于笼络宗亲,增强最高统治集团的凝聚力。诈马宴上的主要食品有手把肉、烤全羊及煮制成的全羊,还有奶制品及名贵菜肴等;主要饮料有马奶酒、白酒、葡萄酒。诈马宴总是伴随着歌舞进行,持续数日才告结束。内蒙古自治区成立40周年时,在鄂尔多斯市伊金霍洛旗的成吉思汗行宫中,隆重举办了“诈马宴”。它已成为当地一项古香古色的旅游项目。
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其他名吃
凉米粉、黄酥油、酪蛋子、奶皮子、清炖羊肉、烩酸菜、米糕、炒米等
对于(鄂尔多斯)的老传统特色美食,大家有什么想法欢迎一起在评论区交流哦~关注我更多精彩内容绝不会让你失望
安特卫普:比利时西北部斯海尔德河畔(欧洲著名文化中心)
安特卫普位于比利时西北部斯海尔德河畔,是比利时最大港口和重要工业城市,面积140平方公里,人口45.7万人,居民大多使用荷兰地方方言,工商界主要使用法语。
安特卫普是欧洲著名文化中心,是著名艺术大师罗宾斯和冯•狄克的诞生地,也是世界著名的游览城市。人们被其吸引的是它的三大看点:一是保存完好、充满中世纪情调的旧市区古老建筑;二是神秘的钻石加工和交易;三是有世界声誉的绘画艺术和众多的博物馆,建有罗宾斯故居博物馆、皇家艺术博物馆、国家海运博物馆以及钻石博物馆等。
安特卫普的教堂是这座城市独具魅力的地方,先哲们依靠油画将圣经故事一幅幅地展现在你面前。因此,去安特卫座普一定要去当地的教堂看看,它能给你带来艺术的享受。当然去安特卫普的游人另一个必去点是安特卫普的钻石城,位于火车站边上的钻石城是欧洲最大的钻石集散地,号称世界上最好的钻石切割能匠就位于此了。
边看边流口水!鄂尔多斯26家餐饮企业被评为内蒙古味道特色店→
8月22日,内蒙古味道——鄂尔多斯“温暖拾味”发布会在鄂尔多斯皇冠假日酒店举行,该活动是2019内蒙古花季 · 内蒙古味道暨首届鄂尔多斯草原丝路文化旅游节的重头戏。
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▲授牌仪式
活动分别从“草原丝路的传奇美食”、“温暖人生的家常美味”、“难以割舍的乡愁记忆”三个主题出发,对鄂尔多斯“温暖拾味”进行了发布。
发布会上,为鄂尔多斯26家餐饮企业颁发了“内蒙古味道特色店”牌匾。
鄂尔多斯26家餐饮企业
获得“内蒙古味道特色店”称号
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1、皇冠假日酒店(五星)
2、博源豪生大酒店(五星)
3、5A级景区响沙湾
4、5A级景区成吉思汗陵布拉格浩特
5、4A级景区九成宫
6、4A级景区查汗苏力德
7、4A级景区鄂尔多斯草原
8、鄂尔多斯饭店(四星)
9、朗景酒店(四星)
10、锦厦大酒店(四星)
11、长泰王府大酒店(三星)
12、鄂托克前旗民族饭店(三星)
13、宏源一品酒店(三星)
14、国航铁牛大酒店
15、双满凯宾大酒店
16、贺大妈
17、康和人家
18、九德西北菜
19、乌兰国际大酒店(金盘级旅游餐馆)
20、 蒙汉铁锅羊肉饭店
21、乌审旗其师傅烤全羊
22、乌审旗蒙餐实训基地
23、康巴什冰煮羊店
24、牧家乐酒店
25、豪门盛宴
26、火天下美食城
发布仪式后,由盛装出场的演员们再现了元代宫廷诈马宴,为现场嘉宾呈现了一场绝佳的视觉盛宴。
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▲诈马宴仪式
天骄圣地鄂尔多斯,饮食文化融合了多元的民族风情和隆重的仪式感。鄂尔多斯“宴”汇聚了草原丝路的传奇美食、鄂尔多斯“烩”浓缩了温暖人生的家常美味、鄂尔多斯“忆”留住了难以割舍的乡愁记忆。
一、
鄂尔多斯“宴”———草原丝路的传奇美食
元代宫廷诈马宴-烤全牛
诈马宴,被誉为大草原上的奢华宫廷第一宴,传承了蒙古族传统烹饪技艺之经典,汇聚了蒙古族宫廷饮食礼仪之精华,高贵华丽的仪式营造出视觉味觉听觉交相辉映的盛宴,成为对蒙古族饮食文化的敬仰和礼赞!
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▲烤全牛
鄂尔多斯婚礼宴-羊背子
国家级非物质文化遗产鄂尔多斯婚礼,其中献羊祝酒环节,就是男方向女方献羊背子。羊背子,脂香浓郁,鲜嫩软烂,丰腴醇厚。体现了浓郁的鄂尔多斯风情、蒙古族敬畏自然的饮食习俗和独特的待客之道。
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▲羊背子
阿尔巴斯风干羊肉
阿尔巴斯山羊:羊绒被誉为“软黄金”,羊肉被称为“肉中人参”。每年初冬,牧民们将宰杀的新鲜羊肉挂阴凉处自然风干。炖阿尔巴斯风干羊肉,肉质嚼劲十足,咸香不腻,一口咬下后溢出鲜腴的肉汁,满嘴生香,细品慢咽,那经过时光打磨和自然洗礼的浓缩精华,在口腔中余味悠长,久久不散。
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▲阿尔巴斯风干羊肉
鸿运牛头
是鄂尔多斯招待贵宾的吉祥盛宴。牛皮软糯、胶质丰厚;牛脸细嫩,肥瘦相宜;牛肉筋道,耐嚼入味。牛鼻上的肉要献给最尊贵的客人,寓意牛气冲天!
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▲鸿运牛头
迎亲套茶
由白食和茶点组成,白食中最为特别的是达西玛,生津解渴,补脾养胃,口感醇厚。茶点也别具特色,有皮薄馅厚、暄软香甜的枣泥饼;制作神奇、香脆酥甜的空壳饼;层叠弯曲、线条优美的羊油馓子。迎亲套茶作为鄂尔多斯婚礼的重要组成部分,充分体现了食物给予人们幸福和吉祥的祝福。
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▲迎亲套茶
二
鄂尔多斯“烩”——温暖人生的家常美味
排骨焖山药丸子
山药丸子吸收了排骨的肉汁,软绵油润,味美浓香;排骨被山药丸子吸取了油脂,香而不腻,唇齿留香。荤素相互映照,彼此交融,烩出温暖人生的家常美味。
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▲排骨焖山药丸子
腌猪肉烩小白菜
经过腌制的猪肉就像经历过风雨的岁月,万千滋味尽在其中。腌猪肉与小白菜和土豆的约“烩”中,腌猪肉咸香浓郁,小白菜清香翠绿,在熟烂土豆的包裹下,相得益彰,软糯醇香,是鄂尔多斯最日常的下饭菜。
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▲腌猪肉烩小白菜
准格尔六大碗
跑坡羊、隔年猪、散养鸡,放心的乡村原野食材,传统的龙口蒸锅工艺,造就了准格尔旗独特的六大碗。外酥里嫩的酥鸡、色泽红亮的扒肉条、软糯油润的丸子、清香软烂的焖肉、肉质鲜嫩的清蒸羊、酸甜可口的樱桃肉,悠长的味道、淳厚的内质,穿过长久的岁月萦绕在脑海,时时燃爆你的味蕾。
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▲准格尔六大碗
草原明珠 -沙葱炒羊宝
“草原珍珠节”是春夏之交草原牧民们喜庆丰收,祈福五畜兴旺的特有庆典活动。沙葱炒羊宝,滋补壮阳,补肾益气,鲜嫩软滑,白绿相间,不枉“草原明珠”之美誉。
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▲沙葱炒羊宝
三
鄂尔多斯“忆”——难以割舍的乡愁记忆
鄂尔多斯小吃
巧手花馍:造型美观、做工细腻、色彩绚丽的花馍是鄂尔多斯人最喜庆的乡愁。
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▲巧手花馍
豌豆豆面:手工豆面加上土豆和肉丁的臊子,香气四溢,清新爽口,是鄂尔多斯人最朴素的乡愁。
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▲豌豆豆面
驴肉碗砣:质地细腻,柔软爽口,是鄂尔多斯人最难舍的乡愁。
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▲驴肉碗砣
黄米糕圈:色泽金黄,甜香软糯,是鄂尔多斯人最甜蜜的乡愁。
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▲黄米糕圈
小米凉粉:清凉可口、消暑下火、筋道嫩滑,是鄂尔多斯人最清爽的乡愁。
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▲小米凉粉
糜米酸粥:金黄透明,酸甜爽口,清香味浓,是鄂尔多斯人最平凡的乡愁。
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▲糜米酸粥
沙葱土豆泥:香郁绵软,丝丝爽滑,老少皆宜,是鄂尔多斯人最思念的乡愁。
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▲沙葱土豆泥
民族风情与地缘地貌相融合,使得鄂尔多斯饮食文化丰富多样、别具一格。草原北方各少数民族世世代代传承的自由、好客、坦诚的精神特质,通过这样温情的美食,传递给了所有人。
来源:鄂尔多斯新闻网
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