竹泉村红石寨位于湖南省娄底市双峰县竹泉村，是一座集自然风光、人文景观、民俗文化于一体的旅游胜地。下面为大家介绍竹泉村红石寨的不可错过的景点和美食。
1. 红石寨风景区红石寨是竹泉村的代表性景点，这里的山峰、峡谷、溪流、瀑布、天然桥等自然景观令人叹为观止。还有古老的岩画和少数民族的文化遗址，体现了中国传统文化的精髓。
2. 玉华洞玉华洞是中国南方的天然石灰岩洞穴，内部景观壮观，有“南方黄果树瀑布”的美誉。洞内还有许多石笋、石柱、石幔等奇特的地质景观。
3. 竹泉村竹泉村是一个典型的土家族村落，保存了大量的土家族传统文化和民俗风情。这里的民居、土家族风情博物馆、竹编、芦笙、腰鼓等都是不容错过的。
1. 土家酸肉土家酸肉是竹泉村的特色美食，选用当地的猪肉和青菜，经过腌制、晾晒、烧制等多道工序制成。口感酸甜可口，是一道美味佳肴。
2. 竹筒饭竹筒饭是一道土家族传统美食，将米饭、肉类、蔬菜等放入竹筒中蒸煮，食用时将竹筒剖开即可。竹筒饭的特点是香气四溢、口感独特，是一道别具风味的美食。
3. 竹编糯米饭竹编糯米饭是一道以当地竹编为容器的传统美食，将糯米、肉类、蔬菜等放入竹编中蒸煮，食用时将竹编剖开即可。这道美食不仅味道鲜美，而且竹编的材质还具有保温效果，让人感到温暖。
以上就是竹泉村红石寨的不可错过的景点和美食，希望大家在旅游的同时也能品尝到当地的美食，感受土家族的文化魅力。
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