大同特色美食
刀削面 刀削面是山西大同的传统面食，也是我国十大面条之一。刀削面口感香而不腻，因此，深受大家的喜爱。
大同刀削面 大同刀削面是山西大同的传统特色美食，在大同有着非常悠久的历史。
大同菜是晋北菜的代表，口味偏咸，菜肴重油重色，饮食特色仍以各种面食为主，比较出名的有刀削面、豌豆面、黄糕、荞麦圪坨、灵丘莜麦面、羊杂粉汤、面麻片、浑源凉粉等特色名吃。
大同涮羊肉：大同涮羊肉以味香、肉嫩、质鲜、外形美四大特点在全国赫赫有名。吃的时候可蘸上芝麻酱、辣椒油、酱油、香油、味精、香菜、海米、韭菜花、腌糖蒜等作料，吃起来味香扑鼻，十分可口。
大同刀削面。刀削面的 *** 过程很具观赏性，厨师手持一把形状独特的瓦形刀，立于盛满了滚水的大锅前，另一只手托着一块筒状的面团。削面出锅后，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶。
大同铜火锅大同铜火锅是地道的山西美食，传统风味，是一种很有特色的高档锅子菜。
山西大同,有什么著名的小吃老店?
1、大同最有名的月饼是马兵月饼， *** 经营的 *** 老店，除了传统的黑糖蜂蜜、红糖蜂蜜，现在还有玫瑰味的，一个就能吃饱。 烧麦 早就听说过内蒙西部的烧麦，很多人在呼市吃过以后对我盛赞好吃。
2、大同菜是晋北菜的代表，口味偏咸，菜肴重油重色，饮食特色仍以各种面食为主，比较出名的有刀削面、豌豆面、黄糕、荞麦圪坨、灵丘莜麦面、羊杂粉汤、面麻片、浑源凉粉等特色名吃。
3、刀削面：东方削面 我觉得那里名声挺好，环境也不错。在迎泽街，一般出租车司机都知道。凉粉：最正宗的是在大同浑源县，离市区比较远了。建议你迎泽街拐弯集贸市场对面有个姐妹凉粉也是不错的。
山西大同有小吃一条街吗?
1、大同小吃一条街在大同市古城内的帅府街。大同帅府街羊杂也叫羊杂粉，也有叫羊杂粉汤的，山西的羊杂里面加粉是惯例，各地几乎都是一样，吃下水吃粉条喝汤。
2、帅府路堪称大同的兔头一条街，因为在这条街上，除了有名炸串、羊杂，最多的就是兔头，大同最有名的兔头店胖来来就在这条街上。
3、灵丘黄烧饼，是山西省灵丘县的特色小吃，由于其色泽金黄，味道可口，广受青睐。灵丘黄烧饼，源于清期中叶，距今已有四百年的历史，形状美观、香甜酥脆、可口味美、油多不腻，日久存放，不变质味。
4、在大同的大街小巷经常能够见到，不少面铺子跟饭庄都会有这一道 美食 。算得上是山西非常有名的特色传统小吃，具有非常鲜明的地方特色。
5、穿过仿古街一整条街都是专卖店了。你可以自东往西的逛，走到一个广场附近，有个十字路口，正对面的是华林新天地，比较高级综合的商店了，有吃有玩的，还能看电影。
6、保你吃完喝完，拍手叫好’成规模小吃街到没有。但比较小的饭店也都有特色。著名的有大同刀削面，大同凉粉，大同羊杂，大同莜面系列，大同油炸糕等，都是特具大同特色。大中型餐饮的价格只是北京太原的50%以下。
大同的特产美食有哪些
1、涮羊肉+小油饼。大同涮羊肉以味香、肉嫩、质鲜、外形美四大特点在全国赫赫有名。
2、大同羊杂汤里面还掺有山药粉条，有荤有素，油而不腻，质醇味美，捞出锅来热气腾腾，香气袭人，吃起来味道鲜美，具有明显的驱寒、暖胃、舒身等功能，是一味较好的食疗保健食品。
3、涮羊肉在大同流行是从上世纪的八十年代开始的，那时候，涮羊肉的工具主要是铜火锅，涮食的食品主要是羊肉、白菜、豆腐、粉条之类，涮食用的汤也只有高汤，佐料为麻酱。浑源凉粉 浑源凉粉是山西浑源的汉族特色美食。
加盟西餐厅赚钱吗？
1、餐厅管理团队。没人帮你打理怎么行，传统餐饮业的管理服务模式赚钱不多了，人力成本太大；办理营业执照等证件。关系维护有没有 日常现金流。
2、考虑合适的创业项目。比如您是想从事餐饮行业、服装行业、互联网行业、教育行业还是其他行业；是以加盟的形式创业，还是独立经营；是经营网店还是实体店铺。同时还要考虑您选择的创业项目是否有发展前景，是否能够盈利。
3、餐饮利润率不会很高，餐厅往往毛利在62%-68%之间，毛利只是去除食材陈本后的利润率。至于你说开一家西餐厅要多少投资，这个要看你开什么类型的，牛排也是西餐，披萨也是西餐。品种的不同会对于设备也有不同的要求。
4、这样看来，开一家半秋山西餐厅还是比较赚钱的。
5、西餐厅每月需要支付房租5000元，人工工资2万元，水电杂费1600元。扣除这些基本开支之后，每月的净利润是57万元，那么一年的利润就是584万元。
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